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梅酒など、果実の酒を漬ける専用の日本酒です。
実は、梅津酒造を代表するお酒の一である
「良熟梅酒 野花〈のきょう〉」の
ベースとなっているお酒でもあります。
『梅ちゃん』で漬けた果実酒は、
従来の焼酎などで漬けたものと比べて、
柔らかくまろやかに仕上がります。
また、米と麹のみで醸した『梅ちゃん』の
濃い米のエキスと梅のエキスが相まって、
絶品梅酒が出来上がります。
さらに、一般的なホワイトリカーなどと比べると
ベースのお酒がアルコール度数20度と低めなので、
できあがりが10度程度になり、
薄めなくても飲めるので、
より濃厚な味わいを楽しむことができます。
『梅ちゃん』を使ってくださった方からも
「これを使うとだんぜん美味しい!
次からもこれにします!」と
ご好評いただいております!
梅ちゃんは、日本酒としても美味しく楽しめる贅沢な一本。
梅酒作りを始める前に、一杯お楽しみいただくのもおすすめです。
今年の梅酒作りは「梅ちゃん」でぜひ。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。ご購入に際しては年齢確認をお願い致します。
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